2026.04.06
お知らせ
羽凍寿司とは、
職人が握った寿司をその場で瞬間冷凍した
新しいかたちの寿司です。
握りたての美味しさを閉じ込め、
ご自宅でも本格的なお寿司を楽しめます。
羽島の寿司職人がつくる、
新しい寿司文化をぜひご体験ください。
羽凍寿司の特徴
ABOUT UTOUSUSHI
一、職人が握る本格寿司
機械ではなく、寿司職人が一貫ずつ丁寧に握ることで、
シャリとネタのバランスにこだわった
本格寿司の味わいをそのままお届けします。
二、瞬間冷凍で旨味を閉じ込める
握りたての寿司をその場で瞬間冷凍することで、
食材の旨味や食感を保ち、
解凍後も美味しくお召し上がりいただけます。
三、解凍は常温で置くだけ
特別な調理は不要で、常温で置くだけで
ご家庭でも手軽に職人が握った本格寿司を楽しめます。
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